Een fles champagne als relatiegeschenk Een fles champagne geven of ontvangen is een feestje. Champagne is dan ook een mooi product voor een relatiegeschenk. Daarvoor ben je bij House Du Champagne uiteraard aan het juiste adres. Want naast het leveren van boutique champagnes aan consumenten, leveren wij ook champagnes aan bedrijven. Champagne als relatiegeschenk kan […]
Oogsttijd in de Champagnestreek De oogsttijd in de Champagnestreek is voor champagneboeren misschien wel de spannendste periode van het jaar. En niet alleen de spannendste, maar ook de drukste. Want in slechts 1 à 2 weken moet de gehele druivenopbrengst van het afgelopen jaar volledig met de hand geoogst en daarna geperst en verder verwerkt […]
De houdbaarheid van champagne Waar wijnen soms jaren in de kelder kunnen liggen – en soms zelfs jaren moeten liggen om beter te worden – is dat bij champagne een ander verhaal. In deze blog leren we je alles over de houdbaarheid van champagne. Want – niet schrikken – deze is veel korter dan je […]
Van welke druiven wordt champagne gemaakt? Er worden drie soorten druiven gebruikt voor het maken van champagne. Deze druiven zijn Chardonnay, Pinot Noir en Pinot Meunier – tegenwoordig vaker kortweg Meunier genoemd. Deze drie druivensoorten groeien dan ook volop in de Champagne-regio en vormen de basis voor de mooie champagnes die wij drinken. In deze […]
Wat is het verschil tussen Grand Cru en Premier Cru champagne? Wie weleens champagne heeft gekocht, heeft misschien de termen ‘Grand Cru’ en ‘Premier Cru’ voorbij zien komen. Maar wat betekenen deze termen eigenlijk? En is het een beter dan het andere? In deze blog nemen we je mee in de historie van deze benamingen […]
La Champagne & le champagne Champagne (la Champagne) is Frankrijks noordelijkste wijnstreek en staat bekend om zijn mousserende wijnen die als enige ter wereld de naam “champagne” (le champagne) mogen dragen. Daarnaast worden ook enkele niet-mousserende witte en rode wijnen geproduceerd onder de AOC “Coteaux Champenois”. De regio ligt in het noordoosten van Frankrijk en […]
Epernay, dé hoofdstad van de Champagne regio Épernay is de hoofdstad van de Champagne en wereldwijd gekend om haar grote champagnehuizen die naast elkaar langs de beroemde Avenue de Champagne staan. De stad ligt direct ten zuiden aan de rivier de Marne en in het midden van de Champagne. Daardoor is stad historisch gezien […]
De perfecte champagne voor jouw bruiloft Na maanden van voorbereiding is het dan zover, DE grote dag is aangebroken. De hele dag wordt de energie opgebouwd naar hét hoogtepunt: een volmondig “JA”. Na de ceremonie volgt vaak als eerste de wedding toast. En zoals altijd geldt, een goed begin is het halve werk (voor een […]
Millesime & Prestige champagnes Millésime champagnes Vintage champagne wordt ook wel op zijn Frans millésime genoemd en is te herkennen aan het jaartal op de fles. Dit is het oogstjaar dat je kunt terugvinden op het etiket en anders op de collerette, het halslabel van de fles. Niet elk jaar wordt een millésime geproduceerd. Deze […]
Blanc de Blancs versus Blanc de Noirs In de meeste gevallen is champagne een geblende wijn – niet alleen een mix van wijnen uit verschillende jaargangen maar vooral ook een mix van druivenrassen. Champagne wordt gemaakt van de drie druivensoorten; Chardonnay (witte druif), Pinot Noir en Pinot Meunier (beiden blauwe druiven). Chardonnay geeft frisheid, delicatesse, […]
Voor deze site moet je 18 jaar of ouder zijn.