Welke informatie vind je op het etiket van een champagnefles?

Het kan best ingewikkeld zijn om op basis van een etiket te bepalen of een champagne geschikt is voor jouw moment en smaak, én of de vraagprijs gerechtvaardigd is. Om je op weg te helpen, lees je in deze blog meer over de informatie die je op het etiket van een fles champagne kunt vinden en hoe deze te interpreteren.

Hoe herken je echte champagne?

Een aantal zaken vind je altijd terug op het etiket, vaak zelfs op de voorkant. Te beginnen met de belangrijkste: het woord champagne. Enkel op echte flessen champagne mag het woord champagne staan. Je zult dit dan ook niet terugvinden op het etiket van andere mousserende wijnen. En dat is belangrijk, want op deze manier onderscheid je champagne dus vrij eenvoudig en snel van andere mousserende wijnen. Naast het woord champagne, zie je altijd het logo en de naam van de maker of het champagnehuis op de voorkant van de fles staan.

Herken het soort champagne

Een ander belangrijk onderdeel van het etiket is de typeaanduiding, want je wil natuurlijk weten om wat voor champagne het gaat. Vrijwel altijd vind je dus ook op het etiket aan de voorkant van de fles of het bijvoorbeeld gaat om een Blanc de Blancs, Blanc de Noirs of Extra Brut champagne. Een ander belangrijk gegeven is of er al dan niet een jaartal op het etiket staat. Want zoals je kunt lezen in onze blog over vintage champagne staat er alleen een jaartal op de fles als het gaat om een vintage champagne. Dit verklaart dan meteen de waarschijnlijk hogere prijs. Ook als het champagnehuis ervoor kiest om de champagne een speciale naam te geven – zoals A.D. Coutelas met 1809 verwijst naar het oprichtingsjaar of de Bulle d’Or van Bliard-Labeste – vind je deze naam terug op de voorkant van de champagnefles.

Per champagnehuis verschilt de invulling van de twee etiketten op de voor- en achterkant een beetje. Zo kiest het ene huis ervoor om zaken als het alcoholpercentage en de inhoud van de fles op de voorkant te vermelden, terwijl veel andere huizen dit juist op de achterkant plaatsen, om de voorkant clean te houden. Een ander voorbeeld is het vermelden van het gebruik van Premier Cru of Grand Cru druiven. Het vermelden hiervan is niet verplicht, maar vaak benoemen champagnehuizen dit toch op het etiket op de voor- of achterkant van de champagnefles.

Het etiket op de achterkant van een fles champagne

Vrijwel altijd is er op de achterkant van de fles champagne nog een etiket te vinden, waar de meer technische informatie op te vinden is. Hier vind je bijvoorbeeld de verhouding tussen de verschillende druiven die gebruikt zijn, de hoeveelheid toegevoegde suiker én de gegevens van het champagnehuis. Verder lees je ook vaak op de achterkant het moment waarop de kurk in de fles is gegaan.

Herken het type champagnemaker

Een verplicht item op het etiket van een champagnefles is het type champagneproducent waar het huis onder valt. Ondanks dat het verplicht is, moet je vaak goed zoeken om deze vermelding te vinden. Er zijn vier verschillende categorieën:

• NM: Négociant-Manipulant houdt in dat deze producent een gedeelte van de druiven inkoopt bij andere boeren en een gedeelte zelf verbouwt. Een voorbeeld hiervan zijn de grotere champagnehuizen die simpelweg niet genoeg plots hebben om met eigen druiven voldoende te produceren om aan de vraag te voldoen.
• RM: In deze categorie (Récoltant-Manipulant) vallen boeren die zowel druiven verkopen (bijvoorbeeld aan de NM), als zelf champagne produceren onder hun eigen naam.
• RC: In deze categorie vallen boeren die zelf druiven verbouwen en onder hun eigen naam champagne verkopen, maar de productie ervan uitbesteden. RC staat voor Récoltant-Coopérateur.
• CM: CM staat voor Coopérative de Manipulation en komt neer op een grote groep boeren die hun druiven gezamenlijk verkopen aan grote huizen, of van de gezamenlijke opbrengst zelf champagne maken om deze onder een eigen label te verkopen.

Zoals je ziet zijn bovenstaande categorieën best verschillend. Daarom is het altijd goed om deze afkorting op het label even te checken.

Hopelijk ben je na het lezen van deze blog over het label van een champagnefles iets wijzer geworden. Mocht je na al dat lezen zin in een lekkere fles champagne hebben, bekijk dan ons assortiment champagnes. Cheers!

Vintage champagne – alles wat je moet weten

Als je je verdiept in champagne heb je de term vintage champagne vast al een keer voorbij zien komen. Maar wat is vintage champagne nu precies, wat zijn de verschillen met ‘normale’ champagne en wat maakt het zo bijzonder? Een vintage champagne is vaak een stukje duurder dan standaard champagne, is het die investering wel waard? In deze blog lees je alles wat je moet weten over vintage champagne.

Er staat een jaartal op vintage champagne

Je herkent een vintage champagne eigenlijk heel eenvoudig, want in tegenstelling tot andere soorten champagne staat er bij vintage champagne altijd een jaartal op de fles. In het Frans heet een vintage champagne dan ook millésimé, wat letterlijk jaartal betekent. En daar zit ook direct het grote verschil ten opzichte van andere champagnes in, want voor vintage champagnes zijn druiven uit slechts één oogstjaar gebruikt. Er worden niet elk jaar vintage champagnes gemaakt. Het is namelijk afhankelijk van de hoeveelheid druiven in de oogst, de kwaliteit van die druiven en de hoeveelheid druiven die nodig is voor de productie van de andere champagnes of er van die oogst een vintage gemaakt kan worden.

Voor grote champagnehuizen is het maken van een vintage champagne dan ook makkelijker dan voor kleine champagnehuizen. Want hoe meer grond je tot je beschikking hebt, hoe groter de kans dat je voldoende kwalitatief goede druiven overhoudt voor de productie van een vintage champagne.

Enkel de beste druiven zijn goed genoeg voor een vintage champagne

Als een champagnehuis besluit om een vintage champagne te maken, worden enkel de beste druiven van de oogst gebruikt. Vaak kiest de maker voor een combinatie van Pinot Noir en Chardonnay druiven, omdat deze over het algemeen kwalitatief beter zijn dan Pinot Meunier. Omdat er druiven uit één oogst worden gebruikt komt een vintage champagne vaak in een beperkte oplage. Er is immers maar een beperkte hoeveelheid druiven beschikbaar voor de vintage champagne. Dat maakt vintage champagnes exclusiever en bijzonderder. Van de gehele champagneproductie is zo’n 10% vintage champagne.

Vintage champagne rijpt langer

Waar normale champagne minimaal 15 maanden moet rijpen, is dat bij vintage champagne minimaal 36 maanden. Vaak kiezen champagnehuizen er echter voor om een vintage champagne nog langer te laten rijpen. Vijf, zes jaar of zelfs nog langer is geen uitzondering en daardoor duurt het in ieder geval drie, maar soms zelfs wel tot tien jaar na de oogst voordat een champagnemaker een vintage champagne op de markt brengt. Doordat vintage champagne langer in de kelders ligt te rijpen en dus kostbare ruimte in beslag neemt, is deze vaak ook duurder dan andere champagnes.

Door die langere rijping zijn vintage champagnes vaak complexer en volwassener qua smaak, waardoor ze goed te combineren zijn met een maaltijd of een borrel. In tegenstelling tot andere champagnes doe je er bij een vintage champagne goed aan om deze eerst een kwartiertje te laten luchten. Minstens zo belangrijk: een flûte is uit den boze bij het drinken van vintage champagne. Je schenkt een vintage champagne liefst in een coupe of een groot wijnglas.

Onze vintage champagne: Jacques Copin Polyphénols 2012

Uiteraard heeft ook House Du Champagne  een vintage champagne in het assortiment, want die mag natuurlijk niet ontbreken. Onze vintage champagne is de Jacques Copin Polyphénols uit 2012, een champagne die maar liefst 108 maanden (9 jaar) heeft gerijpt in de kelders van Jacques Copin. Van deze vintage champagne zijn er slechts 5.324 geproduceerd en de druifverhouding is 50% Chardonnay en 50% Pinot Noir. De dosage toegevoegde suikers is vier gram per liter (extra brut) en dankzij de lange rijping gaat deze champagne goed samen met een stevige maaltijd.

Bekijk hier al onze champagnes. 

Champagne op je bruiloft

‘Je trouwdag is de mooiste dag van je leven’, wordt vaak gezegd. Op de dag van je bruiloft haal je alles uit de kast om ook je gasten een mooie dag – of dagen, want waarom maar één dag feest vieren!? – te bezorgen, er op je mooist uit te zien en met recht een onvergetelijke dag te organiseren. Zo’n bijzondere dag schreeuwt natuurlijk om een bijzonder drankje: Champagne!

Als je van plan bent champagne op je bruiloft te schenken, zijn er een aantal keuzes die je moet maken. Op welk moment tijdens het huwelijksfeest schenk je champagne, op welke manier en uiteraard welke champagne kies je? In deze blog nemen we je mee door de keuzes die je hebt.

Het proostmoment

Champagne heeft bij uitstek een feestelijke uitstraling. Een bruiloft is natuurlijk een aaneenschakeling van feestelijke momenten. Er is dus geen ‘fout’ moment tijdens je bruiloft om champagne te schenken. Het moment dat tijdens jouw bruiloft het meest geschikt is, hangt helemaal af van de invulling van de dag. 

Veel bruidsparen kiezen ervoor om vlak na het ja-woord en de ceremonie een proostmoment met champagne te hebben. Een logische en mooie keuze: één van de eerste momenten om als kersvers getrouwd stel met alle dierbaren die getuigen van het ja-woord waren te proosten op jullie liefde. Een champagne toast vormt daarnaast een mooie aftrap van alle feestelijkheden op jullie bruiloft.

Extra bijzondere champagne toast

Je kunt je proostmoment of champagne toast een bijzondere draai geven door bijvoorbeeld de eerste fles te sabreren of de champagne in te schenken via een champagnefontein (vaak champagnetoren genoemd). Sabreren is een traditionele manier om een champagnefles te ontkurken, waarbij je het uiteinde van de hals met een sabel – een soort zwaard – van de fles zwaait. Vanwege de druk in de fles is er maar een klein tikje onder de bolling van het uiteinde nodig om de fles te ontkurken. Ondanks dat sabreren niet heel moeilijk is, zorgt het wel voor een spectaculaire opening van de toast. 

Een iets minder spectaculair, maar zeer fotogeniek begin van het champagnemoment op jouw bruiloft is een champagnetoren of champagnefontein. Hierbij vormen de glazen – in dit geval coupes, geen flutes – een soort piramide en schenk je de champagne via het bovenste glas in. Door dit glas te laten overstromen, vul je de glazen op de rijen hieronder. De champagnefontein vormt ook een mooie binnenkomer bij aanvang van het huwelijksfeest.

Champagneproeverij

Is er op jouw bruiloft een moment waarop je de gasten even ‘alleen’ moet laten, bijvoorbeeld tijdens de bruidsfotoshoot? Bied je gasten dan wat culinair entertainment en laat ze genieten van een champagneproeverij. Zo kunnen gasten verschillende champagnes proeven, leren ze wat meer over het vloeibare goud in hun glas en kiezen ze hun favoriete champagne. Als je de proeverij – of een ander champagnemoment – ook qua styling helemaal af wil maken, kun je kiezen voor een champagnebar. Dit maakt ook de volgende vraag meteen een stuk makkelijker.

Welke champagne schenk ik op mijn bruiloft?

Welke champagne het beste past bij jouw bruiloft hangt natuurlijk van heel veel dingen af: welke champagne vind je zelf het lekkerst, op welk moment schenk je de champagne, moet de champagne goed samengaan bij eten of een bepaald hapje – bijvoorbeeld tijdens het aperitief – en wat is het budget. Bij House Du Champagne helpen we je graag bij het vinden van de juiste champagne voor jouw bruiloft. Ons assortiment bevat champagnes voor elke smaak en vrijwel elk budget. 

Overweeg je champagne te schenken op je bruiloft? Kijk dan gerust eens op deze pagina om te zien welke mogelijkheden wij bieden en neem vrijblijvend contact op om antwoorden op jouw vragen te krijgen. We helpen je graag – uiteraard onder het genot van een glaasje bubbels!

De houdbaarheid van champagne

Waar wijnen soms jaren in de kelder kunnen liggen – en soms zelfs jaren moeten liggen om beter te worden – is dat bij champagne een ander verhaal. In deze blog leren we je alles over de houdbaarheid van champagne. Want – niet schrikken – deze is veel korter dan je misschien denkt. Je leest over de houdbaarheid van een geopende fles, champagnes zonder jaartal en vintage champagnes, maar ook over de invloed die je zelf op de houdbaarheid van een fles champagne hebt.

Hoe lang bewaar je een geopende fles champagne?

We zullen maar meteen met de deur in huis vallen: als een fles champagne eenmaal geopend is, is deze niet lang houdbaar. Het beste kun je een fles op de dag van openen direct opdrinken. Als dit te veel is, kun je de fles nog een paar dagen gekoeld bewaren. Een champagnestopper helpt in dat geval de bubbels te behouden, zodat je een dag later nog van de champagne kan genieten. In principe is een fles champagne na het openen nog 3-5 dagen houdbaar, mits gekoeld bewaard.

De houdbaarheid van een champagne zonder jaartal

In tegenstelling tot wijnflessen bevatten de etiketten van de meeste champagneflessen geen jaartal. Voor de productie van een fles wijn worden druiven uit één oogstjaar gebruikt, waardoor we vaak over een goed of slecht wijnjaar spreken. Bij champagnes is dit anders. Hier wordt vaak een blend van druiven uit een aantal verschillende jaren gebruikt voor één fles champagne. Daarom staat er meestal ook geen jaartal op de fles vermeld. De houdbaarheid van champagnes zonder jaartal is na aankoop zo’n 9 maanden.

De houdbaarheid van een vintage champagne

Een uitzondering op de korte houdbaarheid van champagne zijn vintage champagnes, zoals onze vintage Polyphénols uit 2012 van Jacques Copin. Champagnes krijgen de benaming ‘vintage’ als er voor die champagne druiven uit één specifiek oogstjaar worden gebruikt. Afhankelijk van het jaar waarin de champagne is geproduceerd, kun je een vintage champagne minimaal 1 jaar bewaren, maar in veel gevallen zelfs nog veel langer. Dit hangt onder andere af van het productieproces en het oogstjaar van de gebruikte druiven. Zo was 2012 bijvoorbeeld een geweldig wijnjaar voor de Champagne-regio.

Verschillende factoren spelen een rol

Verschillende factoren spelen een rol als het gaat om de houdbaarheid van champagne. De belangrijkste is de manier van bewaren. Een fles champagne bewaar je het best op een koele, droge en donkere plek. Een kelder bijvoorbeeld, of een keukenkast. Bij voorkeur bewaar je de fles horizontaal, liggend dus. De ideale temperatuur om champagne te bewaren ligt tussen de 5 en 12 graden. Belangrijker dan de temperatuur is dat de fles bewaard wordt op een plek waar de temperatuur weinig tot niet schommelt, maar stabiel is.

Ook de jaargang speelt een belangrijke rol. Over het algemeen produceren champagneboeren alleen vintage champagnes in zeer goede wijnjaren. Hoe beter het wijnjaar, hoe langer je de champagne kunt bewaren. Toch nog een overeenkomst met ‘normale’ wijnen dus. Verder speelt de kwaliteit van de kurk een rol, deze zorgt er namelijk voor dat er niet te veel koolzuur uit de fles ontsnapt en niet te veel zuurstof van buitenaf in de fles komt.

Hoe weet je of een champagne nog goed is?

Mocht je twijfelen of de champagne die je hebt liggen nog drinkbaar is, dan zijn er een aantal manieren om daarachter te komen. De makkelijkste is door simpelweg te kijken of je nog bubbels in de champagne ziet. Verder kom je er door te ruiken en proeven achter of de champagne nog goed is. Als de champagne niet meer goed is, smaakt deze vlak of zelfs een beetje zurig. Ook proef je geen bubbels meer. Wacht dus niet te lang op het perfecte moment voor het drinken van die mooie fles champagne, maar pluk de dag en trek ‘m open. Want voor je het weet, ben je te laat!

Bekijk hier ons volledige assortiment champagnes.

Van welke druiven wordt champagne gemaakt?

Er worden drie soorten druiven gebruikt voor het maken van champagne. Deze druiven zijn Chardonnay, Pinot Noir en Pinot Meunier – tegenwoordig vaker kortweg Meunier genoemd. Deze drie druivensoorten groeien dan ook volop in de Champagne-regio en vormen de basis voor de mooie champagnes die wij drinken. In deze blog lees je meer over de verschillen tussen en eigenschappen van de Chardonnay-, Pinot Noir- en Meunier-druif. Ook lees je waarom er zowel witte als blauwe druiven gebruikt worden en dat er officieel maar liefst zeven verschillende druivensoorten gebruikt mogen worden, in plaats van drie.

Blauwe en witte druiven

Champagnes zijn witte, mousserende wijnen. Naast witte champagnes worden er natuurlijk ook rosé champagnes gemaakt, zoals deze Jacques Copin Cuvee Rosé. Maar daar blijft het bij, want er bestaan geen rode champagnes. Toch worden er blauwe druiven gebruikt bij het maken van champagne, want zowel de Pinot Noir- als de Meunier-druif  – dus twee van de drie gebruike druiven – zijn blauwe druiven. En dat is interessant, want de champagnes die ervan gemaakt worden vrijwel allemaal wit zijn. Dat zit als volgt: aan de buitenkant zijn de Pinot Noir en Meunier blauwe druiven, maar de binnenkant – en dus het sap – van deze druiven is wit. Na de oogst worden de druiven voorzichtig vervoerd en staat de schil van de druif zo kort mogelijk in contact met het sap, zodat de witte kleur van het sap behouden blijft.

De eigenschappen van Chardonnay, Pinot Noir en Meunier

De Chardonnay is van de drie verschillende druiven verreweg de bekendste. Deze druif kennen we natuurlijk van ‘normale’ witte wijnen. Van zichzelf is de Chardonnay een vrij neutrale druif, de rijke smaak krijgt hij van de ondergrond, de ligging van de wijngaard en van de vinificatiemethode. Rijp je Chardonnay bijvoorbeeld op hout, dan krijg je een mooie volle wijn met tonen van vanille, terwijl je met een ander rijpingsproces of op een andere wijngaard ook een lichte of zure wijn kunt maken.

De Pinot Noir is één van de populairste blauwe druiven en is vooral bekend van de rode wijnen uit de Bourgogne. De druif is gevoelig voor vorst en rotting, en daardoor zeker niet de makkelijkste druif. Maar gaat het goed, dan kan het resultaat geweldig zijn, want een Pinot Noir-druif in champagne kan zorgen voor diepgang en karakter.

De Meunier is minder vorstgevoelig dan de andere twee druiven en gedijt goed op kleiachtige gronden, terwijl de Chardonnay en de Pinot Noir juist beter gedijen op kalkgronden. Omdat de bodem in de champagnestreek heel rijk is aan kalk, wordt er in deze regio minder Meunier verbouwd dan Chardonnay en Pinor Noir. Pinot Meunier geeft over het algemeen een elegante, fruitige smaak.

Blanc de Blancs en Blanc de Noirs

Of een champagne de benaming Blanc de Blancs of Blanc de Noirs krijgt hangt af van de gebruikte druivensoorten. De benamingen verwijzen naar de kleur van de gebruikte druiven. Een Blanc de Blancs bestaat voor 100% uit witte Chardonnay-druiven, een Blanc de Noirs bestaat volledig uit Pinot Noir, volledige uit Pinot Meunier of uit een combinatie van deze twee blauwe druiven. Meer weten over Blanc de Blancs en Blanc de Noirs? Lees dan onze blog Blanc de Blancs versus Blanc de Noirs. Liever meteen proeven? In ons assortiment vind je een Blanc de Blancs van Bliard-Labeste, een Blanc de Blancs van Ployez-Jacquemart en een krachtige Blanc de Noirs (100% Pinot Noir) van Gaston Collard.

7 verschillende druiven

De echte kenner of liefhebber merkt wellicht op dat er officiel meer dan drie druivensoorten gebruikt mogen worden voor het maken van champagne. En dat klopt, want in totaal zijn er maar liefst zeven verschillende druiven die gebruikt worden. De eerder genoemde Chardonnay, Pinot Noir en Meunier nemen echter meer dan 99% van de wijnvelden in de regio in beslag, waarmee de productie van de vier andere druivensoorten bijna verwaarloosbaar is. Toch noemen we ze voor de volledigheid graag even: Pinot Blanc, Arbane, Petit Meslier en Pinot Gris. Deze druivensoorten mogen nog steeds gebruikt worden voor het maken van champagne, maar ze mogen niet opnieuw geplant worden. Uitstervende soorten dus.

Bekijk hier ons volledige assortiment champagnes.

Wat is het verschil tussen Grand Cru en Premier Cru champagne?

Wie weleens champagne heeft gekocht, heeft misschien de termen ‘Grand Cru’ en ‘Premier Cru’ voorbij zien komen. Maar wat betekenen deze termen eigenlijk? En is het een beter dan het andere?

In deze blog nemen we je mee in de historie van deze benamingen en de functie ervan. Ook geven we tips die je mee kunt nemen bij het selecteren van de best passende champagne voor jou.

De Champagnestreek in Frankrijk staat wereldwijd bekend om haar verfijnde mousserende wijnen. Eerst iets meer over deze regio lezen voordat we dieper in de materie duiken? Dat kan in dit artikel.
Binnen deze regio zijn er veel verschillen in de kwaliteit van wijngaarden, methoden en druiven.

Wat is Grand Cru champagne?

Enkele dorpen in de Champagnestreek worden beschouwd als de crème de la crème in de regio. Deze dorpen hebben de hoogste classificatie, genaamd ‘Grand Cru’, wat aangeeft dat de druiven die hier worden verbouwd van uitzonderlijk hoge kwaliteit zijn. Dit is een verschil met andere wijnregio’s, waar deze erkenning per wijngaard of -huis in plaats van per dorp wordt toebedeeld.

Het waarderingsstelsel waar Grand Cru onderdeel van is, vindt zijn oorsprong in de 19e eeuw. Destijds werden de classificaties gebruikt door de boeren, om gezamenlijk goede prijzen voor hun druiven af te dwingen bij de – veelal gewiekste – handelshuizen in champagne.

17 van de circa 250 dorpen in de Champagnestreek hebben de status ‘Grand Cru’. Deze dorpen worden beschouwd als de toplocaties voor druiventeelt en champagneproductie. De Grand Cru classificatie is toegekend op basis van de historische reputatie van de wijngaarden en de kwaliteit van de druiven die er groeien. Het is een erkenning van excellentie in de wijnbouw.

Wat is Premier Cru champagne?

‘Premier Cru’ is de op een na hoogste classificatie voor dorpen in de Champagnestreek. Hoewel het iets minder prestigieus is dan Grand Cru, produceren Premier Cru-dorpen wijnen van zeer hoge kwaliteit, net onder de topcategorie.

Net als Grand Cru wordt de Premier Cru-status toegekend aan specifieke dorpen op basis van de reputatie en kwaliteit van de druiven die er groeien. Er zijn 44 dorpen in de Champagnestreek met Premier Cru-status. Deze dorpen staan bekend om hun constante productie van uitstekende druiven die bijdragen aan de algehele kwaliteit van de geproduceerde champagne in de regio.

Elk dorp heeft unieke kenmerken en een eigen champagne-stijl. Zo staat Ambonnay (Grand Cru) bijvoorbeeld bekend om zijn intense en krachtige pinot noir druiven, terwijl Verzenay (Grand Cru) bekend staat om zijn elegante en verfijnde champagnes.

Deze verschillende smaakprofielen zijn het resultaat van variaties in de bodemsamenstelling, de ligging van de wijngaarden en de gebruikte druivenrassen.

Het is belangrijk om op te merken dat Grand Cru en Premier Cru champagnes over het algemeen duurder zijn dan champagnes uit dorpen zonder deze classificatie. Dit komt door de uitzonderlijk hoge kwaliteit van de druiven uit deze dorpen en de grote vraag naar deze wijnen.

Bij het samenstellen van het assortiment van House Du Champagne kijken wij naar meer dan alleen de waardering van het dorp. Zo speelt de samenstelling van de druiven een rol (bijvoorbeeld Blanc de Blancs versus Blanc de Noirs), het rijpingsproces en bieden we een mix van verschillende soorten champagnes (onder andere Millesimé, Prestige en Rosé champagnes).

Nieuwsgierig geworden naar een Grand Cru champagne? Probeer dan bijvoorbeeld de Blanc de Noirs van Champagne Collard. Aan het hoofd van dit champagnehuis staat Cyril Collard, die in 2017 is uitgeroepen tot Jong Talent van de Champagne, categorie Pinot Noir. Zijn velden liggen in Bouzy, een 100% Grand Cru-gemeente op de oostelijke zijde van Montagne de Reims.

Liever beginnen met een Premier Cru champagne? Dat kan met een van de champagnes van familiebedrijf Bliard-Labeste, het allereerste huis ooit in ons assortiment opgenomen. Hun Tradition Brut, Blanc de Blancs en feestelijke Bulle d’Or zijn champagnes van hoge kwaliteit, voor een betaalbare prijs.

Bekijk hier ons volledige assortiment champagnes.

Familiebedrijf Bliard-Labeste