De Grand Cru-dorpen van de Champagnestreek
Grand Cru-dorpen? De status Grand Cru wordt toch toegekend per wijngaard in plaats van per dorp? Dat klopt in het geval van heel veel andere wijnregio’s, maar niet in de Champagnestreek. Daar krijgt een heel dorp de status Grand Cru. Best bijzonder als je erover nadenkt, want binnen een dorp kan er best veel verschil zijn tussen de ligging van wijngaarden. Maar voor champagneliefhebbers is het wel lekker overzichtelijk. In deze blog lees je meer over de Grand Cru-classificering en lees je welke dorpen deze classificering hebben.
Wat is Grand Cru?
Grand Cru is een status die iets zegt over de kwaliteit van de champagne en dan met name over de ligging en bodem van de wijngaard waar de druiven groeien. In veel wijnregio’s wordt deze classificering toegekend per wijngaard, op basis van de ondergrond, leeftijd en ligging. In de Champagnestreek pakt met het anders aan, want daar krijgt een heel dorp de classificering. Mocht je een Grand Cru-dorp willen bezoeken, dan raad ik graag het plaatsje Aÿ aan. Hier vind je naast mooie champagnehuizen ook Pressoria, een museum over champagne.
Champagnes uit een Grand Cru-dorp zijn vaak bijzonder, maar ook prijzig. Bedenk wel dat een Grand Cru-champagne niet per sé beter hoeft te zijn dan een Premier Cru of Cru champagne. Uiteindelijk zegt het alleen iets over de ligging en bodem van een dorp, en niet iets over de champagneboer die de champagne uiteindelijk maakt. De stijl en het vakmanschap van een champagneboer is namelijk heel bepalend voor de smaak van een champagne. Daarnaast zijn er nog meer zaken waar je op moet letten bij het beoordelen van een fles champagne. Veel van deze aspecten vind je op het etiket van een champagnefles.
De geschiedenis van de Grand Cru-classificering
Zoals veel Franse wetgeving als het om wijn gaat, is ook de Grand Cru-classificering behoorlijk gedateerd. In 1985 zijn er voor het laatst dorpen toegevoegd aan de Grand Cru-status, terwijl het klimaat in de Champagnestreek inmiddels behoorlijk veranderd is. Daarnaast kunnen er best grote verschillen zijn binnen een dorp wat betreft de ligging van de wijngaarden. De dorpen die pas sinds 1985 de Grand Cru-status hebben zijn Le Mesnil-sur-Oger, Oger, Oiry en Verzy. De overige dorpen hebben de status sinds de start van het gebruik van deze classificering aan het begin van de 20e eeuw.
De Grand Cru-dorpen op een rij
In totaal hebben zeventien dorpen in de Champagnestreek de status Grand Cru. De status Grand Cru is dan ook best bijzonder, als je bedenkt dat er in de Champagnestreek in totaal maar liefst 318 dorpen zijn waar druiven worden verbouwd. De dorpen met een Grand Cru-status vind je hieronder:
- Ambonnay
- Avize
- Aÿ
- Beaumont-sur-Vesle
- Bouzy
- Chouilly (enkel voor de druif Chardonnay)
- Cramant
- Le Mesnil-sur-Oger
- Louvois
- Mailly
- Oger
- Oiry
- Puisieulx
- Sillery
- Tours-sur-Marne
- Verzenay
- Verzy
De meeste van deze dorpen liggen in de Montagne de Reims, gevolgd door de Vallée de la Marne. Opvallend is het plaatsje Chouilly, dat alleen een Grand Cru-status heeft gekregen voor de druif Chardonnay. Dit heeft te maken met de bodem, die met name geschikt is voor Chardonnay.
Meer lezen over champagne? Lees onze andere blogs of bekijk onze webshop.
