De Premier Cru-dorpen van de Champagnestreek
In totaal kent de Champagnestreek maar liefst 38 Premier Cru-dorpen. Er zijn in de Champagnestreek 318 dorpen waar druiven voor champagne worden verbouwd wat betekent dat ruim 10% van deze dorpen de status Premier Cru heeft. Bekende Premier Cru-dorpen zijn Hautvillers, Dizy en Sacy. Vier van de champagnehuizen waarvan wij champagne importeren zijn gevestigd in een Premier Cru-dorp, al zul je verderop in deze blog lezen dat dit niet automatisch betekent dat je als maker Premier Cru op het etiket van je champagnes mag zetten.
Op de etiketten van champagnehuis Bliard-Labeste prijkt met trots de classificatie Premier Cru
De status Premier Cru in de Champagnestreek uitgelegd
Van Premier Cru heb je vast wel eens gehoord. Naast Grand Cru is Premier Cru een belangrijke classificatie in de wijnwereld. In veel wijnregio’s wordt deze classificatie toegekend per wijngaard, maar in de Champagnestreek werkt het net iets anders. Daar wordt deze status aan een heel dorp toegekend, wat best bijzonder is. In een dorp kan de ligging van wijngaarden nogal verschillen, zeker als het gaat om de ligging ten opzichte van de zon. Maar ook de ondergrond en de leeftijd van de wijngaard kan per perceel behoorlijk verschillen. De status Premier Cru zegt in dit geval dus iets over het dorp waarin de wijngaard ligt. Premier Cru champagnes zijn vaak net wat betaalbaarder dan Grand Cru champagnes, terwijl de kwaliteit vaak uitstekend te noemen is.
Belangrijk om te onthouden is dat je niet té veel waarde hecht aan classificaties als Premier Cru en Grand Cru. Uiteraard zegt het wel iets over de kwaliteit van de wijngaarden, maar het zegt nog niets over de kwaliteit en stijl van de champagneboer. Naast een kwalitatieve druivenoogst heb je ook nog de kennis en kunde van een wijnmaker nodig om een mooie champagne te maken. Om de status Premier Cru op het etiket te mogen vermelden is het een vereiste dat niet alleen het champagnehuis, maar ook de bijbehorende wijngaarden in een Premier Cru-dorp zijn gelegen.
Premier Cru in ons assortiment: Bouché, Bliard-Labeste, Henri Chauvet en Ployez-Jacquemart
In ons assortiment vind je vier champagnehuizen die gevestigd zijn in een Premier Cru dorp: Bouché in Pierry, Bliard-Labeste in Hautvillers, Henri Chauvet in Rilly-la-Montagne en Ployez-Jacquemart in Ludes.
Bouché – net onder Epernay ligt het plaatsje Pierry, waar champagnehuis Bouché is gevestigd. De wijngaarden van Bouché zijn verspreid over 11 dorpen, waarvan de meeste een Grand Cru of Premier Cru status hebben. Om de vrijheid van het mengen te behouden kiest wijnmaker Nicolas Bouché ervoor om geen vermelding op het etiket te plaatsen.
Bliard-Labeste – op de etiketten van de champagneflessen van Bliard-Labeste prijkt vol trots het predikaat Premier Cru. Champagnehuis Bliard-Labeste ligt in Hautvillers, de geboorteplaats van Dom Perignon. Alle wijngaarden liggen in Hautvillers, waar Pinot Noir de hoofdrol speelt.
Henri Chauvet – het nieuwste champagnehuis in ons assortiment is Henri Chauvet, uit het Premier Cru dorp Rilly-la-Montagne. Op bepaalde champagnes van Henri Chauvet prijkt de status Premier Cru op het label, maar niet op allemaal. Dit komt omdat Chauvet een aantal champagnes maakt van druiven die groeien in Premier Cru-dorpen, maar niet alle wijngaarden in die dorpen liggen.
Ployez-Jacquemart – Op het etiket van Ployez-Jacquemart kom je de classificatie Premier Cru helaas niet tegen. Dit heeft ermee te maken dat het champagnehuis wél in het Premier Cru dorp Ludes is gelegen, maar een gedeelte van de wijngaarden niet. Desondanks maakt het champagnehuis prachtige champagnes, wat ons betreft een voorbeeld waarom het ontbreken van een classificatie zeker niet altijd iets zegt over de kwaliteit van de champagnes.
Alle Premier Cru-dorpen op een rijtje
- Avenay-Val-d’Or
- Bergeres
- Bezannes
- Billy-le-Grand
- Bisseuil
- Chamery
- Champillon
- Chigny-les-Roses
- Chouilly
- Coligny
- Cuis
- Cumieres
- Dizy
- Ecueil
- Etrechy
- Grauves
- Hautvillers
- Jouy-lès-Reims
- Les Mesneux
- Ludes
- Mareuil-sur-Ay
- Montbre
- Mutigny
- Pargny-lès-Reims
- Pierry
- Rilly-la-Montagne
- Sacy
- Taissy
- Tauxieres
- Tours-sur-Marne
- Trepail
- Trois-Puits
- Vaudemange
- Vertus
- Ville-Dommange
- Villers-Allerand
- Villers-aux-Noeuds
- Villers-Marmery
Waar de meeste Grand Cru dorpen in de regio Montagne de Reims liggen, liggen de meeste Premier Cru dorpen in de Vallée de la Marne.
Meer lezen over champagne? Lees onze andere blogs of bekijk onze webshop.
