Exclusief: Le Clos – Vintage 2014 van Champagne Bouché
Limited Edition: slechts 3.048 flessen geproduceerd
Champagne Bouché lanceerde onlangs een heel exclusieve champagne in een zeer kleine oplage van slechts 3.048 flessen. En wij hebben er een paar weten te bemachtigen!
Le Clos – le Point du Jour
Achter het ouderlijk huis van wijnmaker Nicolas Bouché, in de tuin waar hij ooit zijn eerste stapjes zette, ligt een wijngaard van 1 hectare. Sinds 1967 groeit hier, net boven het huidige proeflokaal, Pinot Meunier. De druiven genieten hier van speciale aandacht van de familie Bouché en het team. Bovendien zijn de wijnstokken optimaal beschermd dankzij een muur rondom de wijngaard (‘clos’ betekent ‘ommuurde wijngaard’). Een speciaal plot dat vraagt om een heel speciale champagne.
Het wijnjaar 2014 is ook al zo bijzonder. Een milde en vochtige winter, een droge en zonnige lente, een perfecte zomer en ook nog een warme septembermaand met koele nachten. Een jaar dat schreeuwt om een vintage.
In ditzelfde jaar wordt Nicolas vader van zijn eerste zoon. Hij besluit een vintage te maken van enkel druiven van die ene wijngaard. Een vintage die pas wordt geopend op de tiende verjaardag van zijn zoon. Dit is Le Clos – le Point du Jour
Specificaties
- Vintage 2014
- 100% Pinot Meunier
- 16 maanden rijping op eikenhouten vaten
- 9 jaar rijping op fles
- Extra brut (4 g/l)
- Exclusieve oplage van slechts 3.048 flessen
Wat je ruikt
- Zachte tonen van toast en hout
- Chocolade
- Vanille
Wat je proeft
- Rijke complexiteit
- Gekonfijt (tropisch) fruit
- Koffie
- Chocolade
- Tonen van geroosterd brood
- Honing in de afdronk
De fles
Een bijzondere champagne vraagt om een bijzondere fles. Voor Le Clos – le Point du Jour koos Nicolas Bouché daarom allereerst voor een nieuw model fles. Waar de andere champagnes van het huis in een “standaard” champagnefles gaan, is er voor Le Clos gekozen voor een luxer ogende fles die iets lager is en een breder onderstuk heeft. Ook hieraan zie je dat deze champagne een echt bijzondere champagne binnen het assortiment van het huis is.
Het etiket
Op het etiket van Le Clos zie je een strakke schets van het huis van Champagne Bouché. Daarachter zie je de ommuurde wijngaard waarop de druiven die gebruikt zijn voor deze champagne groeiden. Deze schets is een realistische weergave van zowel het huis als de wijngaard. Je ziet hierop dat de wijngaard echt in de tuin van het huis ligt en kunt je daardoor nog beter voorstellen hoeveel speciale zorg en aandacht de druiven die hier groeien krijgen.
Le Clos bestellen
Heb je interesse in Le Clos? Stuur ons een mail via bubbles@houseduchampagne.nl en vermeld daarin het aantal flessen dat je wil bestellen en het afleveradres, dan komen ze zo snel mogelijk jouw kant op. We hebben slechts een klein aantal flessen weten te bemachtigen, dus wees er snel bij want op = op!
Prijs: € 72,50 inclusief verzending
Op zoek naar een andere champagne? Bekijk in de webshop de rest van ons assortiment.
